Hai..jumpa lagi..kali ni ni sy nak n3 ikan yer..haah tau x ikan apa tu murid2..kikiki jgn mare yer..gurau2 jer..oklah..ikan ni sy beli hari isnin aritu...kalau u all nak tau sy mmg x pernah beli ikan ni..tapi makan pernah pelikan..ye lah makan kat umah mak..huhuhu..sy slalu dgr org cakap ikan ni sedap..boleh masak kari..asam pedas..masak taucu..goreng pon sodappp...so aritu ntah mcmane sy leh terbeli ikan ni..lima ekor sy beli..kepala pun pening pk nak masak ape..last2 sy cikk hb kata masak asam jer...emmm.dah order camtu..sy buat je lah..tapi x masak sume..sy masak 2 ekor jer..coz agak besar juga ikanyer...yg lebih tu sy ingat nak masak kari or asam pedas pulak..n3 akan datang yer..jom tgok ropeyer masak asam tu cmner...
Resepi ni sy buat sendiri..actly..resepi ala2 masak taucu..tapi sy xde taucu & cik hb pun x brape suke taucu..so sy perah air asam jer...ikan tu sy goreng dulu..pastu tu tumis bawang putih..halia...dah wangi..masuk bwg merah..gaul..perah air asam..perasakan dgn garam..gula (sket jer)..baru masuk ikan & lada mayang..kalau nak kuah byk letak ler air lebih..ikut suke..tapi segala bwg & halia tu sy mayang jer...x brape rajin nak tumbuk..kalau tumbuk mungkin lagi sedap kot..DAN mcm biase..sukatanyer agak2 ye...slmt mencuber...
SEKIAN..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan