Jom Ikut Saya

15 Disember, 2011

APAM GORENG SWEET MEMORIES..

ASSALAM

Dah makan rambutan? kikiki
saje gurau2 jgn mare??

ok kali ni sy nak share 1 resepi org2 kampung..
APAM GORENG
pernah dengar atau makan tak??
mungkin tempat u alls panggil nama lain kot..
sy mmg gelar apam goreng coz masak dlm kuali..haha
resepinya sy mintak dgn mak tapi 
mak sy biasanya dia bagi resepi agak2 jek, 
so kali ni sy sukat segala bahan2nya..
senang nak buat lain kali & dgn sukahatinya 
sy nak share juga dgn kawan2 semua
manalah tau teringin nak cuba
apam ni mmg sedap pada sy lah
dah nama pun apam so makannya mestilah dgn kelapa
tapi kalau makan kosong pun boleh 
lawan pulak dgn air kopi ker..nescafe ker..
peh terangkat...
sesuai utk sarapan & minum petang..
tapi malam pun boleh (sy lah tu)
Jomlah tgok gambo & resepi


APAM GORENG SWEET MEMORIES

1- 500GM TEPUNG GANDUM
2- 1 1/2 CAWAN GULA PASIR
3- 3 1/4 CAWAN AIR
4- 1/2 PAKET YIS MAURIPAN
5- SEDIKIT GARAM TAK SAMPAI 1/2 SUDU KECIL 
    (UTK BAGI LEMAK SHJ BUKAN MASIN)
6- MARJERIN/MINYAK

CARA-CARANYA

1- SATUKAN TEPUNG, GULA, YIS, GARAM & AIR...ADUN SEBATI HINGGA TIDAK BERKETUL & PERAP ANGGARAN 1 JAM ATAU LEBIH (HINGGA ADUNAN NAIK).

2- SESUDAH NAIK..PANASKAN KUALI..MASUKKAN SESUDU KECIL MARJERIN BIARKAN CAIR..KEMUDIAN AMBIL SESENDUK ADUNAN LETAKKAN DI DALAM KUALI (MCM BUAT PANCAKE). TUTUP KUALI DGN TUDUNG PERIUK ANGGARAN BEBERAPA MINIT JGN LAMA2 SAMBIL2 BUKA TUDUNG TGOK NANTI HANGUS PULAK..AGAK2 MCM DAH KUNING BAWAHNYA TERBALIKKAN APAM TUTUP LAGI KUALI SAMBIL2 TGOK YE...DAH KUNING BOLEHLAH ANGKAT. BUAT HINGGA ADUNAN HABIS. SELAMAT MENCUBA.

BOLEH JUGA TGOK BAWAH CARA BUATNYA
ADUNAN DAH NAIK
AMBIL SESENDUK
MASUKKAN DLM KUALI MCM NI
(sila abaikan kuali sy yg buruk tu)
TUTUP KUALI
TERBALIKKAN BILA DAH KUNING MCM NI
DAH SIAP..
SEDAP DIMAKAN KETIKA PANAS BERSAMA KELAPA PARUT

8 ulasan:

miloais milo berkata...

nampak sengang nak buat....
thanks ye.. iols ambik resepi ni ye!

Sharifah Nadzarah berkata...

miloais- sila2...nnti sedap ker tak bagitau yer..

juliaakmal berkata...

macam sedaop jer...nak trylah..

Sharifah Nadzarah berkata...

juliaakmal- sila2kan cuba...sedap ker tak bagitau yer...tq

Qhaifa Nur berkata...

nak resepi jugak...
mudah dan sedap ni...

Sharifah Nadzarah berkata...

qhaifa nur- sila2...mmg utk dikongsi..
sedap ker tidak bagitau yer..
tq

mama aini berkata...

sedapnya sambil telan air liur..hu2x..

Sharifah Nadzarah berkata...

mama aini- cubalah mama...tq

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...