APAM GORENG SWEET MEMORIES..

ASSALAM

Dah makan rambutan? kikiki

saje gurau2 jgn mare??

ok kali ni sy nak share 1 resepi org2 kampung..

APAM GORENG

pernah dengar atau makan tak??

mungkin tempat u alls panggil nama lain kot..

sy mmg gelar apam goreng coz masak dlm kuali..haha

resepinya sy mintak dgn mak tapi 

mak sy biasanya dia bagi resepi agak2 jek, 

so kali ni sy sukat segala bahan2nya..

senang nak buat lain kali & dgn sukahatinya 

sy nak share juga dgn kawan2 semua

manalah tau teringin nak cuba

apam ni mmg sedap pada sy lah

dah nama pun apam so makannya mestilah dgn kelapa

tapi kalau makan kosong pun boleh 

lawan pulak dgn air kopi ker..nescafe ker..

peh terangkat...

sesuai utk sarapan & minum petang..

tapi malam pun boleh (sy lah tu)

Jomlah tgok gambo & resepi

APAM GORENG SWEET MEMORIES

1- 500GM TEPUNG GANDUM

2- 1 1/2 CAWAN GULA PASIR

3- 3 1/4 CAWAN AIR

4- 1/2 PAKET YIS MAURIPAN

5- SEDIKIT GARAM TAK SAMPAI 1/2 SUDU KECIL 

    (UTK BAGI LEMAK SHJ BUKAN MASIN)

6- MARJERIN/MINYAK

CARA-CARANYA

1- SATUKAN TEPUNG, GULA, YIS, GARAM & AIR...ADUN SEBATI HINGGA TIDAK BERKETUL & PERAP ANGGARAN 1 JAM ATAU LEBIH (HINGGA ADUNAN NAIK).

2- SESUDAH NAIK..PANASKAN KUALI..MASUKKAN SESUDU KECIL MARJERIN BIARKAN CAIR..KEMUDIAN AMBIL SESENDUK ADUNAN LETAKKAN DI DALAM KUALI (MCM BUAT PANCAKE). TUTUP KUALI DGN TUDUNG PERIUK ANGGARAN BEBERAPA MINIT JGN LAMA2 SAMBIL2 BUKA TUDUNG TGOK NANTI HANGUS PULAK..AGAK2 MCM DAH KUNING BAWAHNYA TERBALIKKAN APAM TUTUP LAGI KUALI SAMBIL2 TGOK YE...DAH KUNING BOLEHLAH ANGKAT. BUAT HINGGA ADUNAN HABIS. SELAMAT MENCUBA.

BOLEH JUGA TGOK BAWAH CARA BUATNYA

ADUNAN DAH NAIK

AMBIL SESENDUK

MASUKKAN DLM KUALI MCM NI
(sila abaikan kuali sy yg buruk tu)

TUTUP KUALI

TERBALIKKAN BILA DAH KUNING MCM NI

DAH SIAP..

SEDAP DIMAKAN KETIKA PANAS BERSAMA KELAPA PARUT